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SKU: VT5-6503-15 Categorías: Cuchillos deshuesadores, Otros tipos de cuchillos de cocina Etiqueta: Victorinox
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Este cuchillo deshuesador Victorinox de la colección Fibrox tiene una hoja de 15 cm y ha sido diseñado para cortar la carne y piel de los huesos. Pollo o pato, por ejemplo, o incluso costillas. La hoja es lo suficientemente gruesa como para realizar este tipo de tareas. Nota: no se puede cortar el hueso con este cuchillo.

Marca

Victorinox

Dureza

56 Dureza Rockwell C

Se entrega como un set

no

Ángulo total

36 Grado

Tipo de mango

asa occidental

Manera de afilar

ángulo de afilado occidental

Ángulo de afilado

18º

Tipo de filo

plain edge

Tipo

cuchillo para deshuesar

Diestro o zurdo

zurdo, diestro

Apto para el lavavajillas

sí pero le aconsejamos encarecidamente que no lo haga

Acabado de la hoja

satén

Características de la hoja

liso

Tipo de acero

inoxidable

Color

negro

Material del mango

elastómero termoplástico

Peso

100 Gramo

Longitud total

28 Centímetro

Longitud del mango

13,5 Centímetro

Grosor de la hoja

1,6 Milímetro

Longitud de la hoja

15 Centímetro

Altura de la hoja

2,5 Centímetro

Número de artículo

VT5-6503-15

País de origen

Suiza

Garantía de materiales y defectos de fabricación

de por vida

Serie

Fibrox

Puede grabarse

si

Número de cuchillos

1

Valoraciones

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