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Zwilling Professional »S» Cuchillo Cocinero 16cm

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SKU: ZW31021-160 Categoría: Cuchillos de chef Etiqueta: Zwilling J.A. Henckels
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Este cuchillo de chef Zwilling Professional ‘S’ es, tanto en términos de diseño como de facilidad de uso, un verdadero clásico. Tiene el aspecto de un cuchillo que la mayoría considerará un cuchillo de cocina «real». Pero el afilado que caracteriza a este cuchillo será algo que mucha gente nunca ha experimentado antes.

Marca

Zwilling J.A. Henckels

Dureza

57 Dureza Rockwell C

Se entrega como un set

no

Ángulo total

30 Grado

Tipo de mango

asa occidental

Manera de afilar

ángulo de afilado occidental

Ángulo de afilado

15º

Tipo de filo

plain edge

Tipo

cuchillo de chef

Diestro o zurdo

simétrico

Apto para el lavavajillas

sí pero le aconsejamos encarecidamente que no lo haga

Acabado de la hoja

satén

Características de la hoja

liso

Tipo de acero

acero endurecido al frio friodur

Color

negro

Material del mango

plástico

Peso

125 Gramo

Longitud total

28,3 Centímetro

Longitud del mango

10,9 Centímetro

Grosor de la hoja

1,3 Milímetro

Longitud de la hoja

16 Centímetro

Altura de la hoja

3,8 Centímetro

Número de artículo

ZW31021-160

País de origen

Alemania

Garantía de materiales y defectos de fabricación

25 años

Serie

Professional "S"

Puede grabarse

si

Número de cuchillos

1

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